Feudi Bizantini Passofino Rosato Terre di Chieti IGT 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Feudi Bizantini

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini rosati

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èPassofino Rosato di Feudi Bizantini nasce da un blend di Montepulciano e Merlot. Il vino offre freschezza e facilità di beva, con profilo aromatico intenso tra frutta fresca e nuance floreali, su struttura leggera e lineare. Fermentazione e macerazione a freddo in acciaio inossidabile preservano vivacità e nitidezza, per un rosato armonico e immediato, adatto a chi cerca versatilità e piacevolezza.Da dove provieneProdotto nella zona di Crecchio, Passofino Rosato esprime le caratteristiche tipiche di questo territorio.Come viene prodottoLe uve sono vinificate secondo il metodo descritto nell'input: dopo la vendemmia, seguono macerazione a freddo sulle bucce per dodici ore in acciaio e pressatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata e il vino matura per tre mesi in acciaio inossidabile.Note di degustazioneAlla vista appare un colore rosa petalo pallido con riflessi brillanti. Al naso si percepiscono sentori di frutta fresca e fiori primaverili, secondo una personale interpretazione sensoriale. Il sorso risulta fresco e scorrevole, con equilibrio tra acidità e sapidità, corpo leggero e chiusura piacevolmente persistente.Con cosa si abbinaQuesto rosato si abbina a piatti di pesce alla griglia, zuppe di pesce e preparazioni di molluschi. Funziona anche con carni bianche leggere, insalate di mare e salumi delicati. In chiave regionale, accompagna bene arrosticini abruzzesi e un risotto al limone e gamberi, con accento su freschezza e compone