Fanòi Negroamaro 2017 Salento IGT Cantele

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Azienda Vinicola Cantele

Annata

2017

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Fanoi Negroamaro Salento IGT Cantele nasce da vigne di Negroamaro in purezza, coltivate con il tradizionale sistema ad alberello pugliese nei territori soleggiati di Guagnano, nel cuore del Salento. Un vino che rappresenta l'anima autentica della Puglia grazie a un vitigno simbolo della regione e a un approccio produttivo che rispetta la tradizione. Il clima caldo e ventilato della zona regala uve mature e concentrate, dalle quali nasce un rosso intenso e profondo, ricco di aromi tipici del Negroamaro: frutta scura matura, note speziate e accenni erbacei che richiamano la macchia mediterranea. In bocca il sorso e pieno, avvolgente, equilibrato da una buona freschezza e da tannini ben definiti, per un finale lungo e armonico. CIBO-VINO Il Fanoi Negroamaro e perfetto con i piatti piu rappresentativi della cucina salentina e mediterranea, tra cui arrosti di carne, brasati e piatti di selvaggina, pasta al forno, polpette al sugo. Provatelo con le pittule salentine con sugo di pomodoro e ricotta forte.