Fallwind Pinot Noir Rosè 2025 Alto Adige DOC St. Michael Eppan

Storico prezzi

Scheda

Produttore

St. Michael Eppan

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini rosati

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Pinot nero e considerato uno dei vitigni a bacca nera piu pregiati, oltre che fra i piu antichi ad essere piantati in Alto Adige. La Cantina St. Michael Eppan ha deciso di renderlo piu fresco e beverino grazie alla vinificazione in rosato e al metodo saignee , ossia l'estrazione delicata del mosto trasformando l'uva in un succo eccellente e di qualita. Il colore rosa salmone chiaro preannuncia un'esplosione di profumi fruttati di lampone, fragola fresca e albicocca. Al palato il suo gusto fresco, estivo e piacevolmente sapido lo rendono adatto ad ogni tipo di occasione, dalla piu informale a quelle ufficiali. CIBO-VINO Possibile, seppur molto particolare, l'abbinamento con pizza e aperitivi di rosticceria. Perfetto con grigliate di carni bianche come le ali di pollo in salsa barbecue."