Dolcetto d'Alba 'Vilot' Ca' Viola 2024

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Ca' Viola

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Dolcetto d’Alba “Vilot” della cantina Ca’ Viola è un vino rosso schietto e beverino prodotto a Dogliani, in provincia di Cuneo, in Piemonte. Questa etichetta è ottenuta da uve Dolcetto in purezza, provenienti da diversi vigneti del comune di Montelupo Albese, situati a circa 400 metri di altitudine con esposizione solare sud, sud-est. Le viti, di età media di circa 20 anni, vengono allevate con il metodo a spalliera e potatura a guyot su terreni caratterizzati da suoli ricchi di marne siltose grigie alternate a sabbie e arenarie giallo-rossastre. La cantina è una realtà a conduzione famigliare nata dalla grande passione per il Dolcetto di Beppe Caviola che da giovane enologo, che nel 1991 iniziò a vinificare partendo da una sola e piccola vigna, oggi si conferma rinomato produttore proprietario di circa 14 ettari vitati tutti gestiti con grande cura e passione per il suo territorio di origine. Il “Vilot” Dolcetto d’Alba della cantina Ca’ Viola è prodotto con uve selezionate con cur...