Cormòns Friuli DOC Cabernet Sauvignon 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cormòns

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Il Friuli Cabernet Sauvignon di Cormòns nasce in un microclima contraddistinto da uno speciale equilibrio, per effetto delle montagne che proteggono la piana friulana dai venti del nord e l'effetto mitigante del mare.Viene prodotto con uve attentamente selezionate, raccolte tra la terza decade di settembre e i primi giorni di ottobre. Viene eseguita una macerazione di 20 giorni dopodiché si procede con la fermentazione che inizia in acciaio e si completa in botte di rovere. Il vino affina per oltre un anno in grandi botti di rovere.Si presenta alla vista di un colore rosso intenso e brillante, con leggere nuances granate. Al naso compaiono aromi erbacei, uniti a note di frutti selvatici maturi e di prugna secca. In bocca è complesso, strutturato, caratterizzato da una morbidezza che sostiene aromi speziati di chiodi di garofano e cannella.Indicato in abbinamento con primi piatti al ragù di selvaggina e alle carni alla griglia, scorta egregiamente un buon tagliere di formaggi stagionati.