Conte Vistarino · Altro
Conte Vistarino Pernice Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC 2021 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Conte Vistarino
- Annata
- 2021
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Pinot Nero Pernice di Conte Vistarino nasce in vigneti dell'Oltrepò Pavese situati nel comune di Rocca de' Giorgi, in provincia di Pavia.È prodotto interamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, fermentazione e maturazione hanno luogo in legno, dove il prodotto si arricchisce di sentori speziati e di eleganza.Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, con sentori di viola e di piccoli frutti rossi, accompagnati da note di caffè tostato e di cacao. In bocca si dimostra corposo e minerale, con un finale gradevolmente lungo e speziato.Perfetto per accompagnare la selvaggina e i piatti a base di funghi, questo vino è ideale in abbinamento con le carni arrosto e i formaggi stagionati.
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