Claudio Cipressi · Altro
Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa Molise DOC 2019 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Claudio Cipressi
- Annata
- 2019
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Tintilia Macchiarossa di Claudio Cipressi nasce in vigneti situati nel comune di San Felice del Molise, in provincia di Campobasso.È prodotto esclusivamente con uve Tintilia, vendemmiate manualmente in cassette nella prima metà di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione di almeno 10-12 giorni, ad una temperatura massima di 26°C. Successivamente il vino affina per 24 mesi in acciaio e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.Presenta un colore rosso tendente al granato, con riflessi brillanti. Al naso prevalgono note balsamiche e speziate. In bocca è morbido, rotondo e avvolgente.Questo vino rosso è perfetto per accompagnare gli arrosti e i formaggi mediamente stagionati.
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