Chateau Canon - Saint Emilon

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Saint Emilon

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

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Chateau Canon - Saint Emilon è un vino rosso proveniente dall'area di Saint-Emilon. Al calice mostra un colore rubino intenso e un profilo aromatico centrato sui frutti a bacca rossa e su leggere note speziate. La trama gustativa risulta equilibrata: tannini presenti ma morbidi, acidità calibrata e una sensazione di corpo medio-pieno che sostiene il frutto senza sovrastarlo. La persistenza aromatica è piacevole, con una progressione equilibrata che invita a più assaggi. La pulizia del frutto rende il vino accessibile anche a chi predilige una beva immediata. Si abbina bene a carni arrosto, brasati, selvaggina da penna e formaggi a media o lunga stagionatura, così come a piatti di pasta sostanziosi. Si consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 16-18 °C; se possibile lasciare respirare il vino per qualche minuto prima di versarlo per cogliere meglio gli aromi. Adatto sia a consumi immediati sia a momenti in cui si desidera una bottiglia da condividere.