Casa Grazia Emyriam Sicilia DOP Syrah 2020 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Casa Grazia

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Il vino rosso Emiryam è prodotto da Casa Grazia, situata vicino al lago Biviere, in provincia di Caltanissetta e gestita da Maria Grazia Di Francesco. Il vino è composto da uve Syrah in purezza, vendemmiate nella seconda decade di settembre. Le uve subiscono la diraspapigiatura, per poi essere vinificate con una fermentazione di 8 giorni a temperatura controllata. L'affinamento avviene in barrique e tonneaux di rovere francese per 12 mesi, per concludersi con 6 mesi in bottiglia.Di colore rosso granato, al naso si avvertono profumi di fiori rossi secchi, frutti rossa matura, spezie come pepe nero e cannella. Al palato è caldo e strutturato, dal finale persistente. Vino ideale per carni rosse in umido, arrosti e formaggi stagionati.