Cantina Tollo Terre d'Abruzzo IGP Passerina 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cantina Tollo

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Passerina Terre d'Abruzzo di Cantina Tollo è un vino bianco prodotto con uve Passerina coltivate nella provincia di Chieti, in Abruzzo. Questo vino fa parte della linea "Organic" della cantina, che valorizza le varietà autoctone attraverso pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente.La vinificazione prevede la pigiadiraspatura delle uve, seguita da una criomacerazione e una pressatura soffice del pigiato. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, garantendo la preservazione degli aromi primari del vitigno. L'affinamento prosegue in acciaio, mantenendo la freschezza e l'integrità del vino.Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino con sottili riflessi verdolini. Al naso offre profumi fruttati con fini note agrumate e floreali. In bocca è di medio corpo, fresco e delicato, con una leggera sapidità che ne esalta l'equilibrio complessivo.Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.