Cantina La-Vis Trentino DOC Pinot Grigio 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cantina La-Vis

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Che tipo di vino èTrentino Pinot Grigio Cantina La-Vis è un vino bianco ottenuto da Pinot Grigio, parte della selezione Classici che offre le etichette più rappresentative del Trentino. La vinificazione prevede la fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio e un affinamento sui lieviti per 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento. Il risultato è un profilo pulito, con impronta minerale e buona persistenza, pensato per chi cerca una beva precisa ed equilibrata.Da dove provieneQuesto Pinot Grigio nasce in Trentino, a Lavis in provincia di Trento, dove si trova la sede di La-Vis. La linea Classici vuole raccontare i vini più identificativi del territorio attraverso varietà riconoscibili e uno stile coerente. L'azienda è stata fondata nel 1948, un elemento che collega il vino a una realtà storica locale e a un'origine chiaramente dichiarata.Come viene prodottoLa vendemmia si svolge nella seconda decade di settembre e apre una lavorazione che pone attenzione alla cura del frutto. Dopo la raccolta si procede con pressatura soffice e decantazione statica del mosto, per ottenere una base limpida e ordinata. La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di acciaio; segue l'affinamento sui lieviti per 5-6 mesi e poi l'imbottigliamento, in un percorso lineare e trasparente.Note di degustazioneNel calice si presenta di colore giallo dorato. Al naso si percepiscono profumi di frutta matura e miele, con un'impronta aromatica definita e immediata. In bocca il sorso è