Callas Monte delle Vigne 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Monte delle Vigne

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Callas targato Monte delle Vigne è un vino bianco aromatico che instaura un legame intenso con il terroir di Collecchio; non potrebbe essere diversamente, visto che la cantina ha come principio cardine la produzione di vino di qualità realizzato in armonia con l’ambiente, utilizzando a tal fine pratiche altamente sostenibili, che si rifanno ai principi dell’agricoltura biologica. Questa Malvasia è dunque un vino pensato e realizzato per avere un basso impatto ambientale e una forte personalità, che rimane impressa grazie a un ventaglio olfattivo ampio che fa da apripista a un sorso armonioso, dotato di una piacevole freschezza. Il Callas è un vino bianco che Monte delle Vigne realizza a partire da uve Malvasia in purezza, coltivate a guyot in vigneti situati a un’altezza ricompresa fra i 230 e i 300 metri sul livello del mare, su un terreno caratterizzato da una componente prevalentemente argillosa. Dopo la raccolta, le uve fermentano in vasche d’acciaio per circa 20 giorni, per po...