Brovia Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Brovia

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èBarolo Rocche di Castiglione Brovia è un rosso fermo ottenuto da Nebbiolo. Nasce da un cru che interpreta con precisione l'identità del territorio, unendo struttura e tensione gustativa a un profilo definito. La vinificazione segue un approccio tradizionale e il passaggio in botte grande accompagna il vino verso un'espressione nitida, pensata anche per l'evoluzione in bottiglia.Da dove provieneProviene dal cru Rocche di Castiglione, da vigneti con oltre cinquant'anni. La cura in vigna è meticolosa e orientata alla qualità, con l'obiettivo di offrire un Barolo fedele al proprio contesto. Al centro rimane il rispetto della tradizione e dell'identità del terroir, che si riflette in un'impronta personale e misurata.Come viene prodottoLa vendemmia è manuale e la vinificazione segue un'impostazione tradizionale. L'affinamento si svolge tra 24 e 36 mesi in grandi botti di rovere francese e di Slavonia, una scelta che privilegia l'integrazione del legno e la definizione del sorso. Il vino non viene filtrato, così mantiene intatta l'espressione e la predisposizione al tempo.Note di degustazioneIl quadro aromatico è fine e complesso, con richiami di frutti rossi maturi, petali di rosa, spezie delicate e un accento minerale che sostiene la freschezza. Al palato offre una sensazione avvolgente e succosa, con tannini sottili ma presenti e un'energia minerale che allunga la progressione. La chiusura è lunga e armoniosa, coerente con uno stile essenziale e preciso.Con cosa