Bourgogne Côtes d’Auxerre Blanc - Guilhem et Jean Hugues Goisot

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Guilhem et Jean-Hugues Goisot

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Bollicine

EAN

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Offerte monitorate

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Il Bourgogne Côtes d’Auxerre Blanc di Guilhem et Jean Hugues Goisot rappresenta un'espressione autentica e raffinata del Chardonnay proveniente dalla regione della Borgogna. Questo vino bianco si distingue per la sua limpidezza cristallina e un colore giallo paglierino delicato, con riflessi che possono tendere al verdognolo. Al naso, il Bourgogne Côtes d’Auxerre Blanc rivela un bouquet armonioso e complesso, con note di fiori bianchi come il gelsomino e l'acacia, arricchite da accenti di frutta fresca, in particolare mela verde e pesca. In aggiunta, si percepiscono sottili sentori di mineralità, tipici del terroir calcareo-clayey di questa area di produzione. Al palato, il vino conferma le promesse olfattive, mostrando un'elegante freschezza e un equilibrio impeccabile. L'acidità è ben bilanciata e contribuisce a una persistenza gustativa lunga e piacevolmente fruttata. Si abbina splendidamente con piatti di pesce sottile, frutti di mare e formaggi morbidi. Coltivato seguendo...