Beni di Batasiolo Barolo DOCG Brunate 2018 0,75 ℓ, Cassetta di legno

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Beni di Batasiolo

Annata

2018

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Barolo Brunate di Batasiolo è un vino rosso fatto solo con uve Nebbiolo, che vengono dal cru Brunate di La Morra. Ha una struttura solida e una bella complessità aromatica, che rispecchiano il carattere di questa vigna. È un rosso pieno, con tannini ben integrati e un finale lungo. Pensato per durare, esprime il suo meglio dopo qualche anno in bottiglia.Da dove provieneQuesto Barolo nasce nelle Langhe, in Piemonte, nella menzione geografica Brunate, sul versante di La Morra. Le vigne sono in collina e godono di una buona esposizione. Queste condizioni aiutano il Nebbiolo a maturare in modo equilibrato. Dalla combinazione di posizione e suolo nascono la profondità e l'eleganza del vino, oltre a un profilo aromatico facile da riconoscere.Come viene prodottoLa vendemmia manuale si fa nella prima metà di ottobre e si tengono solo i grappoli migliori. Dopo la diraspatura, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata e resta a contatto con le bucce per 10-12 giorni. Regolari rimontaggi estraggono colore e tannini. Il vino affina poi in botti di rovere di Slavonia, passa in acciaio e riposa infine in bottiglia, dove trova equilibrio e longevità.Note di degustazioneNel calice è rosso granato intenso, con riflessi aranciati. Al naso ha profumi persistenti di prugna cotta e frutta secca, poi arrivano rosa, viola, spezie e leggere note tostate. Al palato è corposo e fresco, con tannini eleganti e una consistenza vellutata. Il finale è lungo, con ritor