Begali Valpolicella Classico DOC 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Begali

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Valpolicella Classico di Begali è un vino rosso che riflette l'identità del territorio veneto. Nato da un blend di uve autoctone, tra cui spiccano la Corvina Veronese e la Rondinella, si distingue per un profilo essenziale e immediato. La lavorazione mirata preserva la freschezza originaria dei grappoli e offre una bevibilità agile e scorrevole. Il risultato è un calice lineare e succoso, capace di raccontare le sfumature della denominazione.Da dove provieneQuesto vino prende vita nel cuore della Valpolicella Classica, in un'area collinare compresa tra gli storici insediamenti di Pedemonte e Castelrotto. La posizione geografica, situata nelle vicinanze della città di Verona e del lago di Garda, gioca un ruolo fondamentale per lo sviluppo delle viti. Le brezze lacustri e l'andamento del terreno collinare favoriscono un microclima ideale, capace di influenzare positivamente il ciclo vegetativo delle piante.Come viene prodottoLa fase di vinificazione mira a mantenere intatta la fragranza del frutto appena raccolto. La fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio termoregolate, un ambiente neutro che permette un controllo rigoroso delle temperature. Terminato questo processo, il vino affronta un breve affinamento in acciaio di qualche settimana, mentre resta negli stessi contenitori. L'esclusione del passaggio in legno consente di preservare la chiarezza del frutto, così da offrire una struttura equilibrata.Note di degustazioneNel calice il colore ap