
Fontanafredda · Vini rossi
Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2022 - Fontanafredda
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Scheda
- Produttore
- Fontanafredda
- Annata
- 2022
- Formato
- 750ml
- Categoria
- Vini rossi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2022 di Fontanafredda è una proposta interpretata dal produttore con sobrietà e rispetto della denominazione. Si presenta con un profilo che invita alla lentezza nella degustazione: colore limpido e complesso, con evoluzione aromatica che si apre progressivamente. È una bottiglia pensata per chi cerca una lettura contemporanea della zona di Serralunga d'Alba, mantenendo un equilibrio tra intensità e raffinatezza senza scadere in eccessi. Al calice offre sensazioni misurate: il naso propone sviluppi che richiedono tempo per schiudersi, mentre il palato rivela struttura e tannini presenti ma non aggressivi, con una linea acida che sostiene la bevuta. La persistenza è soddisfacente e la beva si mantiene su toni concreti e misurati, adatta a un consumo meditato o a occasioni di condivisione informale. Si abbina con successo a piatti a base di carne, arrosti saporiti e formaggi stagionati; si consiglia di aprire la bottiglia con anticipo per lasciar respira...
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