Barbanera Gigino Ottantesimo Anniversario Toscana IGT 2022 0,75 ℓ

Barbanera · Distillati

Barbanera Gigino Ottantesimo Anniversario Toscana IGT 2022 0,75 ℓ

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Scheda

Produttore
Barbanera
Annata
2022
Formato
—
Categoria
Distillati
EAN
—
Offerte monitorate
1

Che tipo di vino èGigino di Barbanera è un rosso toscano da blend di vitigni selezionati, pensato per chi cerca struttura e un profilo accessibile. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata preserva freschezza e ricchezza aromatica, mentre un breve affinamento in botti di rovere introduce note di spezie e vaniglia. Ne nasce un vino armonico, con tannini levigati e una struttura capace di sostenere la complessità senza appesantire il sorso.Da dove provieneProdotto sulle colline intorno a Volterra, Gigino riflette il territorio toscano grazie a un clima mediterraneo influenzato da venti marini e suoli di matrice argillosa e calcareo-sabbiosa. Le vigne a circa 300 metri di altitudine godono di forti escursioni termiche che favoriscono aromi complessi e una naturale acidità. Questa zona dalla lunga storia vitivinicola offre vini con freschezza e struttura ben delineate.Come viene prodottoLe uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura, poi seguono una macerazione a temperatura controllata di circa dieci giorni. La fermentazione malolattica si svolge in acciaio, seguita da quattro mesi in acciaio e due mesi in tonneaux di rovere francese, ossia botti di medio formato. Il contatto con le fecce fini durante l'affinamento arricchisce il vino di rotondità e consistenza, così il profilo rimane fresco e nitido.Note di degustazioneNel calice, Gigino mostra un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emergono frutti rossi maturi come ciliegia e prugna,

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