Antoine Jobard Bourgogne AOC Chardonnay 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Antoine Jobard

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èIl Bourgogne Chardonnay firmato da Antoine Jobard è un vino bianco prodotto in Borgogna, le cui uve provengono anche da prestigiosi territori situati a Meursault. L'espressione de lo Chardonnay in questa etichetta restituisce uno stile classico, energico e profondo, caratterizzato da una struttura armoniosa e da una notevole propensione all'evoluzione nel tempo. La fermentazione e la successiva maturazione in botti di rovere usate, affiancate da un lungo riposo sui lieviti, delineano un profilo orientato verso l'equilibrio e la precisione, che riflette con fedeltà il carattere del territorio.Da dove provieneLe vigne coltivate da Antoine Jobard si estendono per sei ettari e sono collocate principalmente all'interno dei confini di Meursault, una delle aree più vocate della Borgogna. L'impostazione agronomica dell'azienda si basa su rese estremamente basse, una scelta rigorosa che incide in modo diretto sulla concentrazione aromatica e sulla tenuta gustativa del vino. La denominazione regionale Bourgogne inquadra le origini della cuvée, che beneficia dell'influenza di parcelle rinomate per la produzione di vini strutturati e longevi, così da garantire un sorso definito e coerente con la zona di provenienza.Come viene prodottoIl processo di vinificazione ha inizio con una vendemmia manuale accurata, seguita da una severa selezione dei grappoli. La fermentazione si svolge all'interno di botti di rovere usate, un metodo che assicura una gestione delicata e misurat