Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Marchesi Antinori

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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Il Bolgheri Superiore Guado al Tasso dei Marchesi Antinori nasce nell'omonima tenuta vicino al paese medievale di Bolgheri, in Alta Maremma. È un vino nato nel 1990, da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e talvolta una piccola percentuale di Petit Verdot, per interpretare fedelmente l'innato fascino, l'eleganza imperitura e il valore testamentario del terroir bolgherese.L'annata 2017, caratterizzata da un inverno mite e asciutto e da un'estate calda e adusta, che ha ridotto la dimensione dei grappoli, ha tuttavia visto una costante ed equilibrata maturazione delle uve, grazie alle piogge di fine estate, che hanno abbassato le temperature. La vendemmia è dunque iniziata, sotto ai migliori auspici, con la raccolta delle prime uve di Merlot il 26 agosto ed è proseguita con Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon da metà a fine settembre. Le operazioni in cantina seguono un lungo processo di selezione, al quale partecipano solo le uve migliori. Le singole parcelle, previamente suddivise, fermentano separatamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 15-20 giorni. Dopo la svinatura il vino viene quindi trasportato in barrique, dove viene effettuata la fermentazione malolattica. Dopo l'assemblaggio delle migliori parcelle vinificate, Guado al Tasso inizia una seconda vita in barrique di rovere francese dove rimane ad affinare fino a quando sarà poi imbottigliato, nel luglio 2019.Guado al Tasso 2017 appaga la vista con un colore rosso rubino inten