Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero 2018 C dei Frati

Storico prezzi

Scheda

Produttore

C dei Frati

Annata

2018

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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1

Igino, Gian Franco e Anna Maria Dal Cero rievocano le origini veronesi della loro famiglia e dedicano al padre Pietro il vino veronese più famoso al mondo, creando un amarone di altissima qualità, come tutti i vini prodotti da questa storica azienda gardesana. Le uve corvina, corvinone, rondinella e croatina, provenienti dai vigneti di Pian di Castagnè e Luxinum in Valpolicella, vengono appassite quattro mesi in cassette, quindi macerate in acciaio con contatto prolungato. Seguono ventiquattro mesi di maturazione in barriques, dodici mesi in acciaio, e un affinamento di almeno due anni in bottiglia prima della commercializzazione. Il metodo e la maestria Cà dei Frati firmano un amarone dai prorompenti profumi di frutti, spezie, fiori e cacao, dal gusto fine e persistente, con note balsamiche e morbidi tannini, adatto per accompagnare grandi piatti o anche momenti di relax e meditazione.