Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Bolla

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Bolla

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

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Offerte monitorate

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Al calice si presenta di un rosso rubino profondo con sfumature granate, annunciando un carattere ricco e concentrato. Al naso emergono frutta rossa matura e prugna cotta, con accenni di spezia dolce, cacao amaro e leggere venature balsamiche; il profilo resta elegante, con una trama tannica presente ma ben integrata. Il sorso è pieno, caldo e avvolgente, sostenuto da una buona freschezza e da una sapidità che allunga la persistenza, regalando un finale lungo e asciutto che invita a un altro assaggio. La struttura potente lo rende adatto ad abbinamenti saporiti: carni arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati trovano qui un partner naturale, così come preparazioni a base di funghi o ragù robusti. Si consiglia di servirlo a temperatura non troppo elevata e di aprirlo in anticipo o di decantarlo per apprezzarne meglio gli sviluppi aromatici; mostra inoltre un buon potenziale di evoluzione in bottiglia, ideale per chi cerca vini complessi e stratificati da accompagnare a moment...