Amaro 'Elixir Extra Amaricante' Medichina

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Barba Turico

Annata

—

Formato

—

Categoria

Distillati

EAN

—

Offerte monitorate

1

L’Amaro Medichina ‘Elixir Extra Amaricante’ è un liquore dall’irresistibile sapore amaricante la cui produzione ruota intorno alla china, pianta officinale originaria delle Ande largamente diffusa nel settore liquoristico. La storia di questa pianta è legata alla leggenda di Ana de Osorio, contessa di Chincòn, da cui il nome scientifico di Chinchona officinalis, che nel 1638 si ammalò gravemente di febbre e venne curata dagli indigeni peruviani soltanto grazie alla corteccia dell’albero di china. In Europa si diffuse quindi il suo utilizzo in ambito terapeutico, con l’estrazione dei principi attivi che veniva effettuata tramite la macerazione in soluzione idroalcolica. Nel corso dell’800 la china venne iniziata a essere impiegata anche per scopi edonistici, trovando così largo utilizzo nella preparazione di liquori. L’impirgo della china è poi alla base della ricetta di due vini aromatizzati italiani divenuti iconici: il Vermouth e il Barolo Chinato. Il Medichina Amaro ‘Elixir Extra Am...