Alois Lageder Conus Mitterberg IGT Lagrein Riserva 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Alois Lageder

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Il Lagrein Conus di Alois Lageder nasce da uve Lagrein coltivate secondo i principi dell'agricoltura biodinamica certificata Demeter, nel vigneto Sand sul conoide alluvionale di Magrè, su terreni ghiaiosi e sabbiosi con elevata presenza di calce dolomitica.La fermentazione avviene tramite macerazione spontanea, seguita da fermentazione malolattica in acciaio e da un affinamento in parte in acciaio e in parte in botti di legno, per valorizzare struttura, profondità e carattere varietale.Si presenta di colore rosso ciliegia con riflessi rosso rubino; al naso esprime un bouquet intenso e fruttato, con note di susina, liquirizia, cacao, spezie e sfumature floreali, mentre al palato è vigoroso, intenso, lineare e ricco di tannini.Si abbina con carni rosse, selvaggina, volatili e formaggi stagionati.