Wine Box Risotto ai Funghi (3bt)

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CallMeWine

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Altro

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La Wine Box Artigianali Risotto ai Funghi rappresenta una selezione di vini artigianali presenti nel catalogo di Callmewine in grado di sposarsi in maniera eccezionale con cremosi risotti ai funghi. Il risotto ai funghi è un delizioso piatto autunnale preparato con riso, tipicamente carnaroli, funghi di diverse varietà, quali porcini, chiodini e champignon, e parmigiano. Per quanto riguarda la cosiddetta categoria dei “vini artigianali” si tratta di vini realizzati attraverso pratiche agronomiche ed enologiche genuine, con interventi minimi e mai invasivi tesi ad assecondare la spontaneità del processo produttivo. All’interno della Wine Box Risotto ai Funghi sono presenti sei bottiglie di etichette artigianali selezionate in base al loro abbinabilità con deliziosi risotti ai funghi. In particolare, le caratteristiche intrinseche del risotto ai funghi sulla base delle quali i sommelier di Callmewine hanno selezionato questi vini artigianali sono la tendenza dolce del riso, l’intensità...