Vouvray Sec Florian Le Capitaine 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Florian Le Capitaine

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

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Il Vouvray Sec del produttore artigianale Florian Le Capitaine è uno Chenin Blanc della Valle della Loira che colpisce per il suo calibro fresco e minerale, tratti caratteristici della denominazione di Vouvray. Florian è un produttore indipendente figlio di un viticoltore, che nel 2017 ha deciso di mettersi in proprio per dare sfogo alla propria idea di vino. I Vouvray prodotti dal vignaiolo provengono dalla parcella ‘Les Aumones’, pregiato vigneto situato sulle prime pendici del comune di Rochecorbon, proprio a ridosso del fiume Loira. Florian Le Capitaine Vouvray Sec deriva da sole uve Chenin Blanc cresciute a regime biologico certificato su terreni collinari esposti a pieno sud e affacciati sul fiume Loira. I suoli sono contraddistinti da un’alta presenza di argilla e calcare e la raccolta dei grappoli viene effettuata rigorosamente a mano. In cantina le uve sono vinificate attraverso un approccio poco interventista, con il mosto fiore ottenuto dalla pressatura molto delicata dei g...