Vouvray Petillant Naturel Domaine Sebastien Brunet 2022

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Domaine Sebastien Brunet

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

—

Offerte monitorate

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Il Vouvray Petillant Naturel del Domaine Sebastien Brunet è un vino frizzante della Loira che spicca per la sua beva scorrevole e briosa, di eccezionale verticalità. La storia di questo Domaine ebbe inizio nel 2007, anno in cui Sebastien rilevò le vigne del padre e acquistò un’antica fungaia del XVI secolo formata da gallerie di tufo che destinò all’invecchiamento dei suoi vini. Oggi, la tenuta può contare su una quindicina di ettari di vigneti localizzati all’interno della denominazione di Vouvray e dedicati quasi esclusivamente allo Chenin Blanc, varietà principe del territorio. Domaine Sebastien Brunet Petillant Naturel Vouvray è un 100% Chenin Blanc coltivato su terreni costituiti prevalentemente da argilla e pietra focaia. I ceppi hanno all’incirca 30 anni di età media e sono allevati in accordo ai principi dell’agricoltura biologica, senza l’impiego di pesticidi e diserbanti. Le uve sono vinificate in bianco attraverso una pressatura soffice, con l’80% del mosto che viene quindi...