Viña Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva

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Viña Haras de Pirque

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Che tipo di vino èHussonet Gran Reserva di Viña Haras de Pirque è un rosso della Valle del Maipo ottenuto da Cabernet Sauvignon, Carménère e Merlot. Mostra uno stile strutturato, con corpo pieno e tannini ben definiti. La vinificazione prevede un affinamento di almeno dodici mesi in barrique di rovere francese, che contribuisce a sviluppare profondità aromatica e una tessitura equilibrata ed elegante.Da dove provieneNasce nella parte settentrionale della Valle del Maipo, zona vocata del Cile per rossi di carattere. Viña Haras de Pirque, di proprietà dei Marchesi Antinori, valorizza il territorio con pratiche attente e sostenibili.Come viene prodottoLe uve vengono raccolte a mano e selezionate per singolo vigneto, così il lavoro offre uniformità e qualità. La vinificazione segue un percorso attento e l'affinamento continua per almeno dodici mesi in barrique di rovere francese, fase che aumenta complessità e struttura. Un periodo in bottiglia stabilizza il profilo aromatico e gustativo, così il vino entra in equilibrio e mostra buona prospettiva nel tempo.Note di degustazioneSi presenta con un rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso compaiono cacao, caramello ed erbe aromatiche. Il palato risulta pieno e avvolgente, con tannini setosi ben integrati e un'acidità misurata. Il finale resta persistente e richiama spezie dolci e cioccolato fondente, segno dell'affinamento in legno.Con cosa si abbinaLa struttura sostiene abbinamenti con carni rosse alla brace, cacciagione e