Viña Costeira Amor de Bares Ribeiro DO 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Viña Costeira

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èAmor de Bares di Viña Costeira è un vino bianco della denominazione Ribeiro, ottenuto da un blend di Teixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira e altre varietà. Presenta uno stile fresco ed equilibrato, con un profilo aromatico definito e una beva scorrevole ma precisa. La fermentazione in acciaio inox a bassa temperatura contribuisce a preservare la componente fruttata e l'impronta varietale, mantenendo un insieme pulito, saporito e armonioso, adatto alla tavola e alle preparazioni di mare.Da dove provieneQuesto vino nasce in Galizia, nel nord-ovest della Spagna, all'interno della regione del Ribeiro, area storicamente vocata ai bianchi. Le uve provengono da diversi terreni distribuiti nelle quattro valli della zona, dove la matrice granitica è prevalente e contribuisce a un'impronta netta e asciutta. L'unione di siti differenti offre un profilo più completo, integrando freschezza, aromaticità e una chiusura saporita.Come viene prodottoLa vendemmia viene effettuata a mano per selezionare i grappoli e preservare l'integrità fino all'arrivo in cantina. La vinificazione segue un'impostazione tradizionale con fermentazione in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura, così da mantenere precisione aromatica. Ogni varietà viene vinificata separatamente e, una volta completate le fermentazioni, i vini vengono assemblati per definire il blend finale, ottenendo un bianco equilibrato e armonioso.Note di degustazioneAlla vista si presenta con una tonalità ch