Villa Russiz · Altro
Villa Russiz Merlot Collio DOC 2021 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Villa Russiz
- Annata
- 2021
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Collio Merlot di Villa Russiz nasce in vigneti situati nel comune di Capriva del Friuli, in provincia di Gorizia.È prodotto interamente con uve Merlot, raccolte esclusivamente a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione avviene con macerazione per 15 giorni a contatto con le bucce, in acciaio e a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12-15 mesi in botti di rovere e per ulteriori 5 mesi in vetro.Il Merlot di Villa Russiz si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino. Al naso si apre con sentori di rosa, ciliegia e leggermente erbacei. Al palato risulta abbastanza complesso, morbido e di grande equilibrio.Perfetto per accompagnare piatti di carne arrosto, sia bianche che rosse, nonché con il fritto di coniglio e verdure in pastella.
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