Victor Berard Condrieu AOC 2022 0,75 ℓ

Scheda

Produttore

Victor Berard

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Questo Condrieu di Victor Berard è prodotto nella parte settentrionale della Valle del Rodano, sulla riva destra del fiume, da vigneti situati su ripidi pendii granitici con terrazze alluvionali. Ottenuto esclusivamente da Viognier, esprime al meglio l'eleganza e la complessità di questa prestigiosa denominazione.Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una pressatura soffice dell'intero grappolo, seguita da una decantazione a freddo di 48 ore. La fermentazione avviene in botti e tini a bassa temperatura con lieviti indigeni per circa quattro mesi. Il vino affina poi per nove mesi sulle fecce in barrique di rovere francese e foudres, un passaggio che dona maggiore struttura e profondità aromatica.Alla vista si presenta con una veste giallo paglierino luminosa. Il bouquet è raffinato e complesso, con note di pesca, pera succosa e prugna, arricchite da sfumature di mandorla fresca, agrumi, fiori bianchi e miele. Al palato è ampio e fresco, perfettamente in linea con le sensazioni olfattive, offrendo equilibrio e persistenza.Si abbina perfettamente a capesante o risotto agli asparagi.