Vernaccia di San Gimignano 'Campo della Pieve' Colombaio di Santa Chiara 2024

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Il Colombaio di Santa Chiara

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

8053853110343

Offerte monitorate

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La Vernaccia di San Gimignano “Campo della Pieve” di Colombaio di Santa Chiara è un vino toscano aromatico che si distingue per il portamento elegante e rigoroso. Si tratta di una bottiglia schietta e genuina, nata alla luce di principi che mirano a una produzione sostenibile e rispettosa dell’ambiente, che non fa fatica a farsi apprezzare da coloro che amano i vini limpidi e definiti. Profumi e sapori si sviluppano infatti con puntualità, trasformando in potenza espressiva l’immenso potenziale dell’uva Vernaccia. Il “Campo della Pieve” Colombaio di Santa Chiara è una Vernaccia di San Gimignano che nasce da viti cresciute con il sistema della spalliera in parcelle situate a circa 350-390 metri sul livello del mare. Tra i filari le pratiche di lavoro vengono certificate come biologiche. Il mosto effettua una breve macerazione pellicolare, per poi fermentare spontaneamente in contenitori d’acciaio dove la temperatura viene tenuta sotto controllo. La fase finale di affinamento ha una dur...