Verdejo 'El Carrascal' Esmeralda Garcia 2020

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Esmeralda Garcia

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Verdejo “El Carrascal” di Esmeralda Garcia ha origine a nord di Madrid, precisamente a Segovia. Emeralda Garcia ha compiuto studi di enologia, tirocini in cantine della sua zona di origine per apprendere l’arte della vinificazione, arte che applica quotidianamente nell’attività in proprio che ha aperto: il suo obiettivo è quello di trasmettere le proprietà e la bellezza della sua terra natale, intervenendo il minimo possibile in vigna e nella lavorazione dell’uva per un prodotto che racconti la storia del territorio da cui proviene.  I vigneti delle uve Verdejo dell’"Arena de Santyuste” di Esmeralda Garcia sono situati a circa 900 metri sul livello del mare su terreni prevalentemente sabbiosi, caratteristiche che permette alle piante di non essere invase dalla fillossera, insetto che nella seconda metà dell’Ottocento invase le coltivazioni europee distruggendo molte vigne. I filari coltivati da Esmeralda sono infatti bicentenari, perché sopravvissuti all’insetto all’epoca sconosciu...