Uccelliera Rosso di Montalcino DOC 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Uccelliera

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Rosso di Montalcino di Uccelliera nasce da Sangiovese coltivato a Montalcino. Lo stile mostra eleganza e facilità di beva, con struttura equilibrata e tannini fini. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata e l'affinamento in botti di rovere e in bottiglia integrano aromi fruttati e speziati e offrono un profilo preciso che valorizza territorio e bevibilità.Da dove provieneLe vigne di Uccelliera si trovano a Castelnuovo dell'Abate, con esposizioni rivolte verso il Monte Amiata. I suoli risultano argillosi e sabbiosi, con scheletro sciolto che favorisce drenaggio e concentrazione aromatica. Le parcelle si dispongono tra 150 e 350 metri e la maturazione segue tempi diversi, così il profilo aromatico appare nitido. L'esperienza di Uccelliera esprime le sfumature dei terroir montalcinesi.Come viene prodottoLa raccolta delle uve Sangiovese tutela freschezza e integrità aromatica. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio termocontrollate, con breve macerazione sulle bucce per estrarre colore e tannini fini. Il vino matura per alcuni mesi in botti di rovere francese e di Slavonia, poi riposa almeno quattro mesi in bottiglia e raggiunge equilibrio tra profumi, struttura e freschezza.Note di degustazioneIl colore mostra un rosso rubino luminoso, con trasparenza tipica del Sangiovese. Al naso emergono note floreali nitide, ciliegia e spezie leggere che ricordano pepe e rovere ben integrato. Al palato l'attacco risulta scorrevol