Tufjano 2025 Puglia IGP Colli della Murgia

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Colli della Murgia

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Tufjano Puglia IGP di Colli della Murgia e un vino bianco biologico prodotto a Gravina in Puglia, nel cuore dell'Alta Murgia, ottenuto da uve Fiano Minutolo in purezza. Un'etichetta che esprime con precisione la vocazione mediterranea e minerale del territorio.La vinificazione avviene in acciaio, con un affinamento di circa cinque mesi sulle fecce fini, per esaltare complessita aromatica e freschezza. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da riflessi verdolini e dorati. Al naso offre sentori varietali intensi di frutta esotica, miele di acacia e fiori gialli, che evolvono verso profumi di frutta a polpa bianca matura, agrumi ed erbe aromatiche della macchia mediterranea. Al palato e secco, fresco e sapido, con una spiccata mineralita e una buona persistenza. CIBO-VINO Si abbina ai grandi piatti della tradizione pugliese a base di pesce, verdure e legumi. Ottimo con pesce al forno o alla griglia, piatti mediterranei e specialita come la ricciola agli agrumi.