Tristo Bianco Cantina Marco Merli 2022

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Marco Merli

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

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Il Bianco ‘Tristo’ si configura come un orange wine di carattere prodotto nei pressi di Perugia, in Umbria, dalla Cantina Marco Merli. Siamo precisamente nella piccola frazione di Casa del Diavolo, dove Marco si prende cura dei suoi 7 ettari di vigneti con grande passione e amore, nel massimo rispetto delle piante, del suolo e dell’ecosistema in generale. In quest’ottica, il vignaiolo adotta pratiche come l’inerbimento, volto a favorire la salute organica del terreno, e ricorre esclusivamente a rame e zolfo nella lotta agli agenti fitoparassitari, escludendo quindi l’impiego di sostanze chimiche di sintesi. Cantina Marco Merli ‘Tristo’ Bianco è un Trebbiano in purezza da viti radicate su suoli prevalentemente sabbiosi e argillosi. La conduzione agronomica si rifà ai principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica e la vendemmia è eseguita rigorosamente a mano con un’attenta cernita dei grappoli. Le uve vengono quindi ammostate in tini di cemento per la fermentazione alcolica s...