Travaglini Gattinara DOCG 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Travaglini

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Che tipo di vino èIl Gattinara di Travaglini è un vino rosso strutturato ed elegante, prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo nel nord del Piemonte. Questa espressione territoriale restituisce un profilo pieno e appagante, che si caratterizza per una trama minerale evidente e per una notevole persistenza. Il sapiente affinamento in legno contribuisce a delineare uno stile equilibrato, capace di unire potenza e raffinatezza aromatica.Da dove provieneQuesto vino rosso nasce dai vigneti situati nel comune di Gattinara, nel vercellese, un'area che imprime un carattere fortemente riconoscibile. Il territorio piemontese settentrionale favorisce lo sviluppo di un Nebbiolo dalla spiccata identità, che regala al calice una impronta minerale marcata e un profilo speziato ben misurato. L'origine geografica si traduce in una beva centrata su struttura e nitidezza, accompagnata da un finale lungo e pulito.Come viene prodottoI grappoli vengono vendemmiati e selezionati interamente a mano durante la prima decade di ottobre. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa quindici giorni, così da preservare l'integrità del frutto e la precisione aromatica. Il processo prosegue con una maturazione di trentasei mesi complessivi, di cui ventiquattro trascorsi all'interno di botti di rovere di Slavonia e un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.Note di degustazioneNel calice il vino esibisce una veste rosso granato in