Torrette Valle d'Aosta DOC - Cave des Onze Communes

Storico prezzi

Scheda

Produttore

—

Annata

—

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Solo vitigni autoctoni valdostani coltivati solamente in Val d’Aosta: Torrette è un rosso che invita ad assaporare i profumi e l’atmosfera di questa piccola grande regione, magari ngustato insieme ad eccellenze gastronomiche quali la toma e la fontina.Le uve Petit rouge, Vien de Nus, Cornalin e Premetta provengono dai vigneti posti tra i seicento e gli ottocento metri di altezza, e sono vendemmiate nell’arco di una quindicina di giorni, a seconda delle diverse esposizioni ed altitudini.il Torrette fermenta e riposa per circa 6 mesi in acciaio, ed accoglie una piccola parte dello stesso vino affinato in legno, per esaltare le caratteristiche note speziate.