
Tenuta Ulisse · Altro
Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition 0,75 ℓ
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Che tipo di vino è10 Vendemmie di Tenuta Ulisse è un rosso da uve Montepulciano coltivate in Abruzzo. Il vino mostra uno stile strutturato e complesso, con un profilo elegante e ricco di sfumature. La fermentazione in acciaio e l'affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese donano freschezza, corpo consistente e tannini setosi, e offre un potenziale di invecchiamento notevole.Da dove provieneLa Tenuta Ulisse si trova nel cuore dell'Abruzzo, ai piedi del Gran Sasso, in colline calcareo-argillose esposte a sud-est. Il clima mostra forti escursioni termiche giornaliere, favorevoli alla maturazione delle uve, mentre le altitudini tra 200 e 400 metri e la ventilazione preservano sanità e ricchezza aromatica dei grappoli. La zona vanta storia vitivinicola antica e oggi la tenuta rappresenta un riferimento di qualità nella regione.Come viene prodottoLa raccolta delle uve Montepulciano avviene a mano e prevede la selezione dei migliori grappoli. Dopo la diraspatura, la fermentazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione di 15-20 giorni per estrarre colore e tannini. Una parte del vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, mentre il resto rimane in acciaio per mantenere freschezza e vivacità. L'assemblaggio finale garantisce equilibrio e stabilità.Note di degustazioneAlla vista, 10 Vendemmie mostra un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si percepisce un profilo complesso, con sentori di prugna matura e ciliegia in c
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