Tenuta del Conte DiversaMente Cirò DOC Bianco 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tenuta del Conte

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Diversamente Cirò Bianco di Tenuta del Conte è un vino bianco ottenuto interamente da uve Greco Bianco provenienti dalla vigna Ponta, nel territorio di Cirò. Le viti crescono a circa 100 metri di altitudine su terreni franco-argillosi composti da argilla bianca e sabbia, condizioni che favoriscono freschezza, sapidità e una marcata espressione mediterranea.La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni e la fermentazione malolattica si completa naturalmente. Il vino è prodotto utilizzando soltanto il mosto fiore dopo una macerazione di circa quarantotto ore, senza aggiunta di prodotti chimici o di sintesi, quindi matura a lungo in acciaio e completa l'affinamento in bottiglia.Nel calice mostra un colore giallo paglierino luminoso. Il bouquet esprime note di agrumi, fiori bianchi, erbe aromatiche e richiami minerali, mentre al palato è secco, fresco e sapido, con una buona struttura e un finale persistente.Si abbina a crudi di mare, primi piatti di pesce, crostacei, verdure e formaggi freschi.