Tenuta Cucco Langhe Nebbiolo DOC 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tenuta Cucco

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èLanghe Nebbiolo di Tenuta Cucco è un vino rosso ottenuto da Nebbiolo in purezza, prodotto nelle Langhe. La vinificazione prevede una fermentazione in due fasi: la prima avviene a contatto con le bucce, la seconda senza bucce, seguita dalla fermentazione malolattica e da un affinamento in acciaio fino all'imbottigliamento. Il risultato è uno stile fresco e scorrevole, con un profilo fruttato e tannini garbati, pensato per offrire una lettura diretta del vitigno.Da dove provieneQuesto vino nasce dai vigneti langaroli di Tenuta Cucco, situati su suoli calcareo-argillosi ed esposti a sud. Queste condizioni favoriscono una maturazione regolare e contribuiscono a un'identità equilibrata, centrata su freschezza e definizione aromatica. L'origine aziendale e la selezione delle parcelle delineano un Langhe Nebbiolo orientato all'equilibrio e alla facilità di beva.Come viene prodottoDopo la vendemmia, le uve vengono pigiate delicatamente e trasferite in tini. La fermentazione alcolica si svolge in due passaggi: una prima fase a 24 °C per quattro giorni a contatto con le bucce, seguita da una seconda fase “in bianco”, senza bucce, a 22 °C. Dopo la fermentazione alcolica, si svolge la malolattica e il vino prosegue l'affinamento in acciaio fino all'imbottigliamento, così da preservare la pulizia e la freschezza del frutto.Note di degustazioneNel calice si presenta con un rosso rubino tenue. Al naso l'impatto iniziale è vinoso e introduce note floreali di rosa e viola, s