Tenimenti d'Alessandro Migliara Toscana IGT Syrah 2017 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tenimenti d'Alessandro

Annata

2017

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Il Migliara della cantina Tenimenti d'Alessandro è un Syrah in purezza proveniente dal cru omonimo situato sulle colline di Manzano a Cortona, a circa 300 m s.l.m. I vigneti, impiantati con alta densità, crescono su suolo argilloso-limoso arricchito da fossili marini e ciottoli di fiume, conferendo al vino un carattere distintivo e territoriale.La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di 30-45 giorni, con due terzi delle uve lasciate a grappolo intero per favorire l'eleganza complessiva. La fermentazione avviene in legno e segue un affinamento di 24 mesi in botti usate (sia grandi che barrique), completato da 9 mesi in bottiglia, al fine di integrare strutture e aromi senza enfatizzare la nota legnosa.Al calice mostra un colore rosso intenso e profondo, con un bouquet complesso: spiccano frutti di bosco, mora e mirtillo, insieme a sfumature di tartufo bianco, liquirizia, pepe nero e cacao. Il sorso è ricco e minerale, sostenuto da tannini fini ma ben presenti, con una persistenza gustativa che evolve verso note speziate e un finale balsamico elegante.Perfetto con piatti saporiti a base di selvaggina o carni rosse arrosto.