Telmo Rodríguez Pegaso Barrancos de Pizarra Cebreros DOP 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Telmo Rodríguez

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èPegaso Barrancos de Pizarra di Telmo Rodríguez è un vino rosso prodotto nella denominazione Cebreros, situata nella Sierra de Gredos, che utilizza esclusivamente uve Garnacha. Questo rosso nasce da vecchie viti coltivate ad alberello su rari suoli ardesiaci e offre un profilo strutturato e una tessitura ampia. La vinificazione attenta e il lungo affinamento definiscono uno stile profondo e armonico che riflette l'identità unica del terroir di montagna e delle parcelle storiche.Da dove provieneLa zona di produzione si trova nel comune di Cebreros, dove i vigneti sono distribuiti in cinque parcelle storiche nei pressi del passo di Arrebatacapas. Le viti crescono a oltre 950 metri di altitudine e radicano su terreni composti da ardesia e rocce metamorfiche. Questa particolare conformazione geologica e l'esposizione in quota imprimono al vino una marcata mineralità e una definizione precisa del frutto, caratteristiche distintive della viticoltura della Sierra de Gredos.Come viene prodottoLe uve provengono da piante a bassissima resa che vengono vinificate con l'utilizzo di lieviti indigeni per preservare l'autenticità del varietale. Il processo prosegue con un lungo affinamento in botti di rovere francese, selezionate da diverse foreste, che si protrae per un periodo compreso tra i 24 e i 30 mesi. Tale maturazione favorisce l'integrazione delle componenti per offrire al vino maggiore profondità e complessità strutturale.Note di degustazioneIl profilo aromatico s