Syrah Valle d'Aosta DOC - Cave des Onze Communes

Storico prezzi

Scheda

Produttore

—

Annata

—

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Originario della Valle del Rodano in Francia, il Syrah è una varietà oggi diffusa praticamente in tutto il mondo.In Valle d’Aosta è coltivato sui pendii più soleggiati e dà vita ad un vino intensamente profumato, grazie alle forti escursioni termiche del clima e alla conseguente concentrazione di sostanze aromatiche nelle bucce.Il Syrah di Cave des Onze Communes, di colore rubino tendente col tempo al granato, matura alcuni mesi in botte, per affinare il suo complesso bouquet composto di note pepate e liquirizia, more e ribes nero.Al palato è morbido, i tannini sono vellutati, il finale lungo e balsamico.Ottimi salumi, piatti saporiti e formaggi erborinati sono gli abbinamenti prediletti.