Spumante Rosato IGT Extra Dry - W'Heart! - Barsento

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Barsento

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Bollicine

EAN

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Il disegno sull'etichetta cambia da bottiglia a bottiglia, non è possibile sapere prima quale etichetta verrà spedita.  Lo Spumante Rosato Extra Dry W’Heart! della cantina Barsento è una raffinata espressione del Primitivo in versione spumante, capace di coniugare carattere mediterraneo e grande bevibilità. Ottenuto da uve 100% Primitivo allevate a controspalliera con rese contenute (80 q/ha) e vendemmiate a fine agosto, nasce da una vinificazione attenta e delicata, pensata per esaltare freschezza ed eleganza. Dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, il mosto fermenta a bassa temperatura e rimane a contatto con le bucce per circa 10 ore (tecnica della “lacrima”), prima della pressatura. La presa di spuma avviene tramite rifermentazione in autoclave, con una permanenza sui lieviti di almeno 5 mesi, che dona complessità e finezza al perlage. Nel calice si presenta di un intenso colore corallo con riflessi violacei. Al naso emergono profumi dolcemente fruttati, accompagnati da note...