Spumante Metodo Classico ExtraBrut Rosè 'Teatrico' Castello Meleto 2021

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Castello di Meleto

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

8032745750317

Offerte monitorate

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Lo Spumante Metodo Classico Brut Rosè ‘Teatrico’ della realtà toscana Castello di Meleto è una bollicina prodotta a partire da un solo celebre vitigno a bacca nera che spicca per i suoi fragranti profumi fruttati e di panetteria. La visione che guida la produzione di Castello di Meleto si fonda sul rispetto verso l’ambiente a livello trasversale, obiettivo perseguito in primis tramite la salvaguardia della biodiversità che anima la tenuta. Infatti, la proprietà della cantina si estende su oltre 1.000, di cui 800 dedicati ai boschi e la restante parte suddivisa tra oliveti, vigneti e arnie destinate alle api. Il Castello di Meleto Metodo Classico Rosè Brut ‘Teatrico’ Spumante viene elaborato a partire dalle uve di un solo vitigno a bacca nera, impiantato tra il 2000 e il 2010. La vendemmia viene effettuata verso la fine di agosto e i grappoli sono quindi trasferiti in cantina, dove vengono dapprima sottoposti a un repentino raffreddamento e successivamente a pressatura soffice, con la b...