Spumante Extra Dry Rosé 'Bollé' Andreola

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Scheda

Produttore

Andreola

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Categoria

Bollicine

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Lo Spumante Extra Dry Rosé “Bollé” di Andreola è una versione morbida e fragrante, che esalta soprattutto il carattere fruttato del vitigno Incrocio Manzoni 13.0.25, creato negli anni ’30 da Luigi Manzoni, incrociando il Raboso del Piave con il Moscato d’Amburgo. L’idea era di dar vita a una nuova varietà, che avesse la struttura e la freschezza del Raboso, arricchita dalle note fruttate e leggermente aromatiche tipiche del Moscato. Risultato perfettamente riuscito. Con la rinascita d’interesse verso i vini rosé, il vitigno è stato riscoperto. Si è dimostrato perfetto per realizzare questa tipologia di vini, soprattutto attraverso il processo di spumantizzazione. Il Rosé “Bollé” Spumante Extra Dry di Andreola, nasce nella proprietà aziendale di Col S. Martino, situata nell’area classica del Prosecco.  Le vigne sono situate sui rilievi collinari di Valdobbiadene e Conegliano, in zone molto vocate, caratterizzate da pendii in forte pendenza, spesso difficili da coltivare. Il clima fresc...