
Elizabeth Spencer · Bollicine
Spumante ExS Brut Methode Traditionnelle - Elizabeth Spencer
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da Bottle Of Italy
Aggiornato il 2026-10-12
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Storico prezzi
Scheda
- Produttore
- Elizabeth Spencer
- Annata
- —
- Formato
- 750ml
- Categoria
- Bollicine
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Elegante spumante ottenuto con metodo classico, ExS Brut di Elizabeth Spencer mostra subito una personalità precisa: perlage fine e persistente che solleva un bouquet netto e non invadente, dove agrumi brillanti e mela verde si intrecciano a note più morbide di fiori bianchi e lievito. La secchezza è ben calibrata, sostenuta da una fresca acidità e da una vena sapida che ne allunga il profilo senza appesantirlo, ideale per chi cerca pulizia e piacevolezza nel sorso. In bocca il ritmo è scorrevole, la bollicina avvolgente rende il sorso cremoso senza perdere vivacità; il finale rimane nitido con una leggera punta di mandorla che invita al secondo bicchiere. Ottimo come aperitivo o abbinato a crudi di mare, insalate di pesce e formaggi freschi, si presta anche a momenti più informali grazie a equilibrio e bevibilità. La beva è immediata ma ricca di sfumature, sorprende per la pulizia e per l'eleganza d'insieme. Servire ben freddo e non troppo ampio per valorizzare la freschezza.
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