Spumante Dolce Colli Euganei DOCG - Fasolo

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Le Volpi & Monte Fasolo

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Bollicine

EAN

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Offerte monitorate

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Lo Spumante Dolce Colli Euganei DOCG della cantina Fasolo è una squisita espressione del territorio vulcanico dei Colli Euganei, una zona rinomata per i suoi vini di qualità superiore. Questo spumante dolce è prodotto esclusivamente con uve selezionate, raccolte a mano nella fase ottimale della loro maturazione, per garantire un equilibrio perfetto tra acidità e zuccheri. La vinificazione segue il metodo Charmat lungo, che prevede una seconda fermentazione in autoclave per preservare i profumi naturali dell'uva e ottenere una maggiore complessità aromatica. Il risultato è uno spumante dal colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che anticipano la sua ricchezza. Al naso, lo Spumante Dolce Colli Euganei DOCG di Fasolo si apre con un bouquet intenso e avvolgente, dove spiccano note di frutta matura come pesca e albicocca, arricchite da sfumature floreali di glicine e rosa. In bocca, è seducente e ben bilanciato: il dolce naturale dell'uva è perfettamente compensat...