Spumante AOP - Crémant de Limoux - Domaine de La Baume

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Domaine de La Baume

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Bollicine

EAN

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Offerte monitorate

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Lo Spumante AOP Crémant de Limoux del Domaine de La Baume nasce nel cuore dell’area vitivinicola di Limoux, una delle zone storiche più antiche della produzione spumantistica francese. Qui, i vitigni tradizionali come il Mauzac, accompagnato da Chardonnay e Pinot Noir, donano struttura e finezza a questo elegante metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. L’affinamento prolungato sui lieviti arricchisce il vino di complessità aromatica e una perlage finissima. Al calice si presenta con un colore paglierino brillante, sfoggiando profumi delicati di mela verde, fiori bianchi e sottili note di crosta di pane. Al palato è fresco e armonico, con una vivace acidità che equilibra la morbidezza, rendendolo perfetto per l’aperitivo o abbinamenti con piatti di pesce e formaggi freschi. Questo Crémant di Limoux racconta il territorio con eleganza, combinando tradizione e modernità in una bollicina raffinata.